Questa sera Alberto ti sei superato!!!….. CRUDITA DI SCAMPI NOSTRANI SU CREMA DI BUFALA CAMPANA E POMODORI SECCHI E PALAMITA IN OLIOCOTTURA A BASSA TEMPERATURA CON CAVOLFIORE E CIPOLLA DI TROPEA MARINATA ALL’ACETO DI LAMPONI POJER SANDRI….????…. QUESTI SONO SOLO 2 PICCOLI ESEMPI DI FUORI MENU CREATI DAL NOSTRO CHEF….