I Metodo Classico della Franciacorta-Lombardia
Cavalleri Erbusco ( Bs ):
Franciacorta Pas Dose’ 2019 (100% chardonnay ) €46
Franciacorta Collezione Riserva Grand Cru’ 2016 (100% chardonnay) €54
Franciacorta Pas Dose’ Riserva Au Contraire 2011 (100% pinot nero) €72
Cavalleri Erbusco (Bs):
Franciacorta Pas Dose’ 2018 (100% Chardonnay) €45
Franciacorta Collezione Riserva Grand Cru’ 2016 (100% Chardonnay) €54
Franciacorta Pas Dose’ Riserva Au Contraire 2011 (100% Pinot Nero) €72
Monterossa Cazzago (Bs):
Franciacorta Satén Brut S.A. (100% Chardonnay) €42
Franciacorta Flamingo Rosé S.A. (60% chardonnay 40% pinot nero) €46
Franciacorta Cabochon Fuoriserie N. 024 (70%chardonnay 30% pinot nero) €75
Ca’ Del Bosco Erbusco (Bs)
Franciacorta Cuve’ Prestige Edition 46 (79,5% chardonnay 19%pinot nero 1,5% pinot bianco) €46
Franciacorta vintage collection dosage zéro 2019 (69% chardonnay 13%pinot bianco 18% pinot nero) €68
Franciacorta vintage collection Brut Satèn 2019 (85% chardonnay 15%pinot bianco) €68
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2011 (55% chardonnay 25%pinot bianco 20% pinot nero) €190
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2015 (55% chardonnay 25%pinot bianco 20% pinot nero) €180
I Metodo Classico del Trentino-Alto Adige
Ferrari Trento:
Ferrari Perlé 2018 (100% chardonnay) €48
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2011 (100% chardonnay) disp. lim. €75
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2015 (100% chardonnay) disp. lim. €55
Ferrari Perlé Zero Riserva 207 (100% chardonnay) €95
Ferrari Perlé Nero Riserva 2011 (100% pinot nero) disp. lim €155
Ferrari Perlé Nero Riserva 2012 (100% pinot nero) disp. lim. €145
Ferrari Perlé Nero Riserva 2013 (100% pinot nero) disp. lim. €135
Ferrari Perlé Nero Riserva 2015 (100% pinot nero) disp. lim. €115
Ferrari Perlé Nero Riserva 2016 (100% pinot nero) €95
Ferrari Riserva Lunelli 2012 (100% chardonnay) disp. lim. €90
Ferrari Riserva Lunelli 2015 (100% chardonnay) €80
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 (100% chardonnay) disp. lim. €230
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 (100% chardonnay) €220
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000 EDIZIONE LIMITATA (100% chardonnay) disp. lim. €850
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 (100% chardonnay) MAGNUM €500
Rotari Mezzacorona (Tn)
Cuveé 28 Trento doc S.A.(100% chardonnay) €32
Alperegis Trento doc 2018 (100% chardonnay) €36
Alperegis Rosé Trento doc 2018 (chardonnay e pinot nero) €38
Flavio Riserva del Fondatore 2008(100% chardonnay) disp. lim. €80
Flavio Riserva del Fondatore 2010(100% chardonnay) disp. lim. €75
Flavio Riserva del Fondatore 2012(100% chardonnay) disp. lim. €70
Flavio Riserva del Fondatore Nature 2006(100% chardonnay) disp. lim. €140
Villa Rinaldi Soave (Vr)
Villa Rinaldi Cuveé Imperiale Brut 2020 (100% pinot nero) €48
Villa Rinaldi Supreme R. D. Cuveé 2009 (100% pinot nero) €85
Villa Rinaldi Rosé Di Barricaia Brut 2015 (100% pinot nero) €85
Villa Rinaldi Ultra Brut 2010 (100% chardonnay) €68
Villa Rinaldi Rosé Rosa Brut 2015 (100% pinot nero) €55
Haderburg Salorno (Bz)
Haderburg Brut Rosè S.A. (85% chardonnay 15% pinot nero) €49
Haderburg Pas Dosé 2019 (85% chardonnay 15% pinot nero) €49
Haderburg Pas Dosé 2019 (85% chardonnay 15% pinot nero) MAGNUM €110
Haderburg Riserva Hausmannhof 2013 (100% chardonnay) €75
Lieselehof Caldaro (Bz)
Lieselehof Brut biologico, biodinamico ( sauvignoner gris, piwi qualità hyperbio) €65
Hartmann Dona’ Lana (Bz)
Hartmann Dona’ Blanc de rouge Extra Brut (100% schiava) €48
Dorigati Mezzacorona (Tn)
Methius Brut Riserva 2017 (60% chardonnay 40% pinot nero) €60
Letrari Rovereto (Tn)
Trentodoc 976 Riserva del Fondatore 2010 (chardonnay e pinot nero) €110
I Metodo Classico delle altre Regioni
Piemonte Alta Langa
La Scolca Gavi (Al)
La Scolca Soldati Pas Dose (100% cortese) €36
La Scolca Soldati Riserva D’ Antan Brut 2011 (100% cortese) €65
La Scolca Soldati Riserva D’Antan Brut Rosé 2011 (cortese e pinot nero) €65
Ettore Germano Serralunga D’alba (Cn)
Altalanga Extra Brut S.A (75% pinot nero 25% chardonnay) €42
Altalanga Rosanna Extra Brut S.A (100% nebbiolo) €38
Veneto
Bisol Valdobbiadene (Tv)
Prosecco Di Valdobbiadene Extra Dry (100% Glera) €22
Prosecco Di Valdobbiadene Brut (100% Glera) €22
Friuli-Venezia Giulia
Kante Duino Aurisina (Ts)
Kante KK metodo classico dosaggio zero (50% chardonnay 50% malvasia) €34
Kante KK metodo classico dosaggio zero Rosè (100% pinot nero) €36
Emilia Romagna
Azienda Agricola Vallona Fagnano (Bo):
Pignoletto Vivace dei Colli Bolognesi ( 100% grechetto gentile ) €21
Rosè Vivace dei Colli Bolognesi ( merlot e barbera ) €21
Cantina Della Volta Bomporto (Mo):
Il Mattaglio Metodo classico Blan de blanc (100% chardonnay) €44
Il Mattaglio Metodo Classico Blanc de Noir (100% pinot nero) €45
Rose della Volta Metodo Classico (100% lambrusco di Sorbara) €32
Palazzo Di Varignana Castelsanpietroterme (Bo):
Villa Amagioia Blanc de Noir Brut metodo classico S.A. (100% pinot nero) €38
Marche:
Umani Ronchi Osimo ( An )
Verdicchio Lh2 Extra Brut (65%Verdicchio 35%Chardonnay) €32
Sicilia
Azienda Agr. Milazzo Campobello Di Licata (Ag)
Milazzo Nature Metodo Classico S.A. (100% Chardonnay) €46
I Vini Rossi dal Mondo
Francia:
Georges Descombes Beaujolais Brouilly 2019 (100% gamay) €35
Georges Descombes Beaujolais Morgon 2019 (100% gamay) €35
Steinwegg Alsace Pinot Nero 2019 (100% pinot nero) €45
Domaine Pavelot Pernard Vergelles (100 pinot nero) €75
Demaine Jean Fournier Fixin Rouge 2017 (100% pinot nero) €85
Demaine Jean Fournier Marsannay Rouge 2018 (100% pinot nero) €85
Morey St. Denis 1er Cru (100% pinot nero) €95
Domaine Burgaud Cote de Rotie 2017 (100% sirah) €115
Austria:
Got Ouggau Athanasius 2020 (blaufrankisch, zweigelt) € 75
Repubblica Ceca:
Slobodne Majer 2017 (100% blaufrankisch) €26
I Bianchi Fermi del Mese
Kante Malvasia KM 2020 ( 100%malvasia istriana ) €27
Kante Sauvignon Riserva 2010 ( 100%sauvignon ) €45
Punta Aria Francangelo Malvasia delle Lipari 2022 ( 100%malvasia delle Lipari ) €28
Gump Hof Pinot Bianco 2019 ( 100%pinot bianco ) €36
Gump Hof Sauvignon Blanc 2019 ( 100%sauvignon blanc ) €36
Estasi Moscato secco di Trani 2022 ( 100%moscato ) €23
Kocjancic Rado Brezanka 2020 ( 15 varieta storiche da vigneti centenari ) €35
Bruno Rocca Chardonnay 2020 ( 100%chardonnay ) €42
Fiano di Avellino Riserva Privata Mastroberardino 2015 ( 100% fiano ) €48
Parascos malvasia 2018 ( 100%malvasia ) €45
Planeta Cometa 2018 ( 100%fiano) €35
Falkenstein Private Cellar Rieslin Alte Rebe 2014 ( 100% riesling ) €45
Vie Di Romans Piere Sauvignon 2017 (100%sauvignon ) €34
Vie Di Romans Piere Sauvignon 2018 (100%sauvignon ) €32
Vie Di Romans Chardonnay 2019 (100%chardonnay ) €32
Petrilli Paolo Motta del Lupo Rosato da Nero di Troia 2022 ( 100% nero di troia ) €21
Marinic Chardonay 2019 ( 100% chardonnay ) €35
Sergio Mottura Orvieto Classico 2021 ( 45% procanico 25% verdello 20% grechetto 10% repuccio ) €22
De Majo Fiano Macerato in Anfora 2021 ( 100%fiano ) €18
Oranzista Pinot Grigio 2019 ( 100% pinot grigio ) €23
I Rossi Fermi del Mese
Masserie Maime Tormaresca Antinori 2012 ( 100%negroamaro ) €35
Antinori Bruciato 2015 ( 65%cabernet 20%merlot 15%sirah ) €35
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2015 ( sangiovese prugnolo gentile merlot) €38
I Bollicine del Mese
Mariotti Fortana frizzante ( 100% fortana ) €18
Cantina Della Volta Cristian Bellei met. Class. 2016 ( 100%lambrusco di sorbara ) €34
Strologo Silvano dal Nero Pas Dose met. Class. S.A ( montepulciano ) €32
Berlucchi Nature 61 2010 ( 80%chardonnay, 20%pinot nero ) €55
Berlucchi Saten Riserva Palazzo Lana 2008 ( 100%chardonnay ) €95
Berlucchi Extreme Riserva Palazzo Lana 2008 (100%pinot nero ) €95
Arunda Brut deg. 2018 ( chardonnay, pinot bianco, pinot nero ) €55
Arunda Extra Brut deg. 2018 ( chardonnay, pinot nero ) €65
Arunda Brut Rose deg. 2022 ( 100% pinot nero ) €55
Tonello Io Aura Lessini Durella dei Lessini S.A ( 100% durella ) €35
Monsupello Brut ( 100% pinot nero ) €48
Monsupello Nature ( 100% pinot nero ) €48
Champagne Bernard Pertois Grand Cru ( 100% chardonnay ) €65
Champagne Marguet Shaman Brut 2017 ( pinot nero, chardonnay ) €75
Champagne Geoffroy 2013 ( 100% pinot nero ) €65
Champagne Gerard Belin Blue Chic ( 60%meunier 40%chardonnay ) €62
Champagne Gerard Belin Rose ( 60%meunier 40%chardonnay ) €65
Champagne Person L’audcieuse 2004 ( chardonnay pint nero pint meunier ) €55
La Nostra Selezione Di Champagne
Egly-Ouriet (Ambonnay):
Champane Egly-Ouriet Brut Grand Cru deg 2018 ( 70 % pinot nero 30% chardonnay ) €170
Champane Egly-Ouriet Brut Grand Cru deg 2021 ( 70 % pinot nero 30% chardonnay ) €160
Champagne Egly-Ouriet Rosé Grand Cru ( 65% pinot nero 35% chardonnay ) €195
Champane Egly-Ouriet v.p. Grand Cru ( 70 % pinot nero 30% chardonnay ) €170
Champagne Egly-Ouriet Les Premices Ambonnay( 65% pinot nero 35% chardonnay ) €175
Champagne Egly-Ouriet Les Vignes de Bissault 1er Cru ( 65% pinot nero 35% chardonnay ) €180
Franck Pascal (Basilieux-Sous-Chatillon)
Champagne Reliance Brut Nature ( 75%pinot meunier 13%pinot nero 12%chardonnay ) €85
Champagne Harmonie Extra Brut 2014 (100% pinot meunier) €145
Pertois-Moriset (Les Mesnil Sur Oger):
Champagne Les Quatre Terroirs Grand Cru ( 100%chardonnay ) €63
Champagne Grand Cru Special Club 2016 ( 100%chardonnay ) €140
Champagne Les Quatre Terroirs Grand Cru ( 100%chardonnay ) MAGNUM €135
Jerome Prevost ( Gueux )
Champagne La Closerie Grand Cru ( 50%chardonnay, 50%pinot nero ) €450
Champagne La Closerie Extra Brut ( 100% pinot meunier ) €210
Champagne La Closerie Les Beguinnes ( 100%pinot meunier ) €320
Ulysse Colin ( Congy )
Champagne Ulysse Colin Les Maillons Extra Brut S.A. ( 100% pinot nero ) €255
Jaquesson ( Dizy )
Champagne Jaquesson Cuvè 744 Extra Brut (57%chardonnay 22%pinot meunier 21% pinot nero) €125
Champagne Jaquesson Cuvè 746 Extra Brut (57%chardonnay 22%pinot meunier 21% pinot nero) €92
Champagne Jaquesson Cuvè 741 Extra Brut Deg. Tard. ( 43% chardonnay 30% meunier 27% pinot nero ) €145
Champagne Jaquesson Extra Brut Dizy 2013 ( 100% pinot nero ) €320
Champagne Jaquesson 746 Extra Brut (57%chardonnay 22%pinot meunier 21% pinot nero) MAGNUM €260
Selosse ( Avize )
Champagne Initial Blanc de Blanc grand cru ( 100% chardonnay ) €250
Champagne brut Rosè S.A. ( chardonnay pinot nero ) €850
Champagne Substance ( 100% chardonnay ) €950
Champagne Les Carelles ( 100% chardonnay ) €680
Champagne Reserve V.O. ( 100% chardonnay ) €450
Fleury ( Reims )
Champagne Fleury Blanc de Noirs 2019 ( 100%pinot nero ) €72
Champagne Fleury Notes Blanches Nature 2014 ( 100%pinot bianco ) €115
Champagne Fleury Notes Blanches Nature 2015 ( 100%pinot bianco ) €130
Mousse Fils ( Cuis Les )
Champagne L’ or D’ Eugene ( 20% pinot nero 80% pinot meunier ) €63
Champagne Le Vignes des mon Village ( 100% pinot meunier ) €95
Andre’ Beaufort ( Polisy )
Champagne Brut Reserve Polisy ( 20% chardonnay 80% pinot nero ) €72
Champagne Brut Reserve Polisy Rosé ( 20% chardonnay 80% pinot nero ) €95
Allouchery Perseval ( Ecueil )
Champagne Extra Brut Millesimeé 2013 ( 40% chardonnay 60% pinot nero ) €67
Agrapart ( Avize )
Champagne Agrapart Les 7 Crus Extra Brut ( 90% chardonnay 10% pinot nero ) €92
Champagne Agrapart Terroirs Extra Brut ( 100% chardonnay ) €115
Etienne Lefevre ( Verzy ):
Champagne Carte d’or ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) €65
Champagne Gran Cru Cuvée Prestige ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) €65
Lilbert ( Cramant ):
Champagne Blanc de Blanc Brut Grand Cru ( 100%pinot chardonnay ) €52
Eric Rodez ( Ambonnay ):
Champagne Blanc de Noir Brut Grand Cru ( 100%pinot nero ) €85
Champagne Brut Nature Dosage Zero ( 100%pinot nero ) €105
Champagne L’ Empreinte Gran Cru 2010 ( 100%pinot nero ) €380
Gaston Chiquet ( Dizy )
Champagne Tradition 1er cru ( 40%pinot meunier 35%chardonnay 25%pinot nero ) €62
Aubry ( Pargny-Le’s- Reims )
Champagne Aubry Brut Premier Cru ( 30% chardonnay 30% meunier 35%pinot nero 5% arbanne, meslier ) €58
La Nostra Selezione Di Champagne "Le Grandi" Maison
Laurent-Perrier ( Tour-Sur-Marne ):
Champagne Laurent Perrier La cuvée Brut ( 35%pinot nero 50%chardonnay 15%pinotmeunier) €55
Champagne Laurent Perrier Blanc de Blanc ( 100%chardonnay) €75
Champagne Laurent Perrier Brut Heritage ( 45%pinot nero 55%chardonnay) €75
Champagne Laurent Perrier Ultra Brut ( 52%chardonnay 48% pinot nero ) €75
Champagne Laurent Perrier Brut Millesimée 2012 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) €75
Champagne Laurent Perrier Brut Millesimée 2015 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) €95
Champagne Laurent Perrier La Grand Siècle N 25 ( 55%chardonnay 45%pinot nero ) €195
Champagne Laurent Perrier La Grand Siècle N 26 ( 55%chardonnay 45%pinot nero ) €235
Champagne Laurent Perrier La cuvée Brut ( 35%pinot nero 50%chardonnay 15%pinotmeunier) MAGNUM €140
Champagne Laurent Perrier Brut Millesimée 2012 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) MAGNUM €195
Champagne Laurent Perrier Blanc de Blanc ( 100%chardonnay) MAGNUM €220
Champagne Laurent Perrier La Grand Siècle N 23 ( 55%chardonnay 45%pinot nero ) MAGNUM €420
Champagne Laurent Perrier Vintage Millesimée 2000 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) MAGNUM €265
Champagne Laurent Perrier Vintage Millesimée 1999 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) MAGNUM €285
Champagne Laurent Perrier Vintage Millesimée 1997 ( 50%pinot nero 50%chardonnay ) MAGNUM €325
Philipponnat ( Mareuil-Sur-Ay ):
Champagne Philipponnat Royale reserve ( 65%pinot nero 30%chardonnay 5%pinot meunier ) €65
Champagne Philipponnat Blanc de Blanc 2011 ( 100% chardonnay ) €140
Champagne Philipponnat Blanc de Blanc 2014 ( 100% chardonnay ) €120
Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2011 ( 55%chardonnay 45%pinot nero ) €350
Bollinger ( Ay ):
Champagne Bollinger Special Cuvée ( 60%pinot nero 25%chardonnay 15%pinot meunier ) €95
Champagne Bollinger Special Cuvée Rosè ( 62%pinot nero 24%chardonnay 14%pinot meunier 5% rossi ris. ) €120
Champagne Bollinger A Y C 2018 ( 100% pinot nero ) €135
Champagne Bollinger PN YC 18 ( 100% pinot nero ) €165
Champagne Bollinger PN TX 17 ( 100%pinot nero ) €145
Champagne Bollinger La Grande Anne 2014 ( chardonnay pinot nero ) €205
Champagne Bollinger R. D. 2007 ( 63% pinot nero 37% chardonnay ) €360
Champagne Bollinger R. D. 2008 ( 63% pinot nero 37% chardonnay ) €420
Champagne Bollinger La Grandeé Annee 2012 ( pinot nero chardonnay ) MAGNUM €420
Krug ( Reims ):
Champagne Krug Grande Cuvée 168 Edition (52%pinot nero 35%chardonnay 13%pinot meunier) €340
Champagne Krug Grande Cuvée 170 Edition (52%pinot nero 35%chardonnay 13%pinot meunier) €285
Champagne Krug Vintage 2006 (pinot nero chardonnay pinot meunier) €480
Dom Perignon ( Epernay ):
Champagne Dom Perignon Vintage 2012 ( pinot nero chardonnay ) €285
Champagne Dom Perignon Chef de Cave Legacy Edition 2008 ( pinot nero chardonnay ) €560
Champagne Dom Perignon Vintage P2 2002 ( pinot nero chardonnay ) €750
Champagne Dom Perignon Oenotheque 1996 ( pinot nero chardonnay ) €990
Salon ( Les Mesnil Sur Oger ):
Champagne Gran Cru Salon 1999 ( 100%chardonnay ) €1600
Pol Roger ( Epernay ):
Champagne Pol Roger Brut Reserve ( 34%chardonnay 33%pinot nero 33%pinot meunier) €68
Champagne Pol Roger Vintage brut 2016 ( 60%pinot nero 40%chardonnay) €105
Champagne Pol Roger Vintage brut 2015 ( 60%pinot nero 40%chardonnay) €115
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2015 ( pinot nero e chardonnay) €360
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2013 ( pinot nero e chardonnay) €390
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2012 ( pinot nero e chardonnay) €450
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2009 ( pinot nero e chardonnay) €480
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2008 ( pinot nero e chardonnay ) €580
Champagne Pol Roger Vintage 2015 ( 60%pinot nero 40%chardonnay ) MAGNUM €320
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2012 ( pinot nero chardonnay) MAGNUM €840
Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill 2012 ( pinot nero chardonnay) JAREBOAM €5200
La Rogerie ( Flavigny ):
Champagne Gran Cru Blanc de Blanc Heroine 2015 ( 85%chardonnay 15%pinot nero ) €170
Duval-Leroy ( Blancs-Coteaux ):
Champagne La Femme Grand Cru ( 85%chardonnay 15%pinot nero ) €170
Champagne La Femme Brut Nature 2002 (95%chardonnay 5%pinot nero ) €295
Legras & Haas (Chouilly ):
Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Extra Brut ( 100%chardonnay ) €76
Ruinart ( Reims ):
Champagne Ruinart Brut R ( 40%chardonnay 57%pinot nero 3%pinot meunier) €74
Champagne Ruinart Blanc de Blanc ( 100%chardonnay ) €105
Champagne Ruinart Brut Rosé ( chardonnay, pinot nero ) €105
Besserat ( Ay ):
Champagne Besserat Bleu Brut ( 20%pinot nero 35%chardonnay 45% pinot meunier ) €85
Champagne Besserat Triple B 2013 ( 60%pinot nero 30%chardonnay 10% pinot meunier ) €115
Lanson ( Reims ):
Champagne Lanson Black Lable ( 50%pinot nero 35% chardonnay 15% pinot meunier ) €43
Champagne Lanson Black Lable Rosé ( 53%pinot nero 32% chardonnay 15% pinot meunier ) €55
Champagne Lanson Bio Green ( 50%pinot nero 30% chardonnay 20% pinot meunier ) €70
Champagne Lanson Vintage 2012 ( 52%pinot nero 48% chardonnay ) €95
Champagne Lanson Noble Brut 2004 ( 30%pinot nero 70% chardonnay ) €240
Champagne Lanson Noble Blanc de Blanc 2004 ( 100% chardonnay ) €270
Tarlant ( Epernay )
Champagne Tarlant zero Brut Nature ( 33%pinot nero 33%chardonnay 33% pinot meunier ) €78
Champagne Tarlant cuveé Louis 2004 (50%pinot nero 50%chardonnay ) €185
I Nostri Vini Bianchi Italiani
Piemonte:
Conterno Nervi Gattinara ( Vc )
Il Rosato 2023 ( 100%nebbiolo) €24
Tibaldi Pocapaglia ( Cn )
Roero Arneis delle Langhe 2023 ( 100%arneis ) €26
Vigneti Massa Monleale ( Al )
Piccolo Derthona 2023 ( 100%timorasso ) €23
Derthona Riserva Montecitorio 2020 ( 100%timorasso ) €55
Boveri Giacomo Monleale ( Al )
Piccolo Derthona 2022 ( 100%timorasso ) €23
Derthona Riserva Lacrima del Bricco 2020 ( 100%timorasso ) €45
Pomodolce Montemarzino (Al )
Timorasso Riserva Grue 2020 ( 100%timorasso ) €38
Abrigo Orlando Treiso ( Cn )
Langhe Tres Plus 2021 ( 80%chardonnay 20%nascetta ) €32
Moscato Naturale d’Asti 2023 ( 100%moscato ) €23
D’ Amble’ Sauvignon Vino Varietale 2020 ( 100%sauvignon ) €28
Langhe Tres Plus Tempo 2013 ( 80%chardonnay 20%nascetta ) €45
Langhe Tres Plus Tempo 2014 ( 80%chardonnay 20%nascetta ) €48
Langhe Tres Plus Tempo 2015 solo in versione Magnum ( 80%chardonnay 20%nascetta ) €95
Valle D’aosta:
Ermes Pavese Morgex ( Ao )
Blanc de Morgex et de la Salle 2022 ( 100% prié blanc ) €26
Liguria:
U Matta’ Luca Deperi Bonfigliara Lanzo ( Im )
Secagna Pigato 2023 ( 100%pigato ) €27
Lombardia:
Sandro Fay San Giacomo Del Teglio ( So )
Ronco Valene Alpi Retiche 2018 ( 95% sauvignon blanc 5%incrocio manzoni) €26
Sotcastel Alpi Retiche 2018 ( 100%chardonnay) €26
Trentino:
Conti D’arco Calmasino ( Tn )
Gewurtztraminer della val d’Adige 2022 ( 100%gewurtztraminer ) €23
Foradori Mezzolombardo ( Tn )
Fontanasanta Manzoni Bianco 2023 ( 100%incrocio manzoni ) €26
Fuoripista Pinot Grigio Ramato 2023 ( 100%pinot grigio ) €46
Maso Grener Lavis ( Tn )
Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2023 ( 100%nosiola ) €24
Alto Adige:
Befelhof Vezzano ( Bz )
Riesling Alto Adige 2023 ( 100%riesling) €32
Pinot Bianco Alto Adige 2022 ( 100%pinot bianco) €26
Terlano Terlano ( Bz )
Terlaner Cuvée 2023 ( 60%pinot bianco 30%chardonnay 10%sauvignon blanc ) €26
Vorberg Riserva 2021 ( 100%pinot bianco ) €48
Winkl Riserva 2023 ( 100%sauvignon ) €31
Nova Domus Riserva 2021 ( 60%pinot bianco 30%chardonnay 10%sauvignon blanc ) €60
Quarz Riserva 2020 (100%sauvignon blanc ) €75
Quarz Riserva 2021 (100%sauvignon blanc ) €73
Quarz Riserva 2022 (100%sauvignon blanc ) €70
Terlaner Rarity Riserva 2008 (85%pinot bianco 10%chardonnay 5%sauvignon blanc ) €220
Pranzegg Bolzano
Tonsur Alto Adige 2022 ( muller, pinot bianco, sylvaner, chardonnay ) €36
Caroline Alto Adige 2021 ( chardonnay, sauvignon blanc, viognier, manzoni bianco ) €45
Colterenzio Cornaiano Appiano ( Bz )
Lafoa’ Riserva Chardonnay 2021 ( 100%chardonnay) €38
Lafoa’ Riserva Sauvignon 2021 ( 100%sauvignon ) €38
Franz Hass Montagna ( Bz )
Pinot Grigio Alto Adige 2023 ( 100%pinot grigio ) €23
Gewurztraminer Alto Adige 2023 ( 100%gewurztraminer ) €25
Petit Manseng Vigneti delle Dolomiti 2022 ( 100%petit Manseng ) €26
Manna Bianco Riserva 2022 ( 40%riesling 20%chardonnay 15%gewurztraminer 15%kerner 10%sauvignon ) €39
Manna Bianco Magnum Riserva 2022 ( 40%riesling 20%chardonnay 15%gew 15%kerner 10%sauvignon ) €75
Friuli Venezia Giulia:
Jermann Dolegna Del Collio ( Go )
Pinot Bianco del Collio 2023 ( 100%pinot bianco ) €29
Sauvignon del Collio 2023 ( 100%sauvignon ) €29
Vintage Tunina 2021 ( 70%chardonnay 30%ribolla gialla) €68
Vintage Tunina 2022 ( 70%chardonnay 30%ribolla gialla) MAGNUM €160
Toros Cormons ( Go )
Pinot Bianco del Collio 2022 ( 100%pinot bianco ) €32
Friulano del Collio 2022 ( 100%friulano) €34
Sauvignon del Collio 2023 ( 100%sauvignon) €34
Ribolla Gialla del Collio 2023 ( 100%ribolla) €34
Lis Neris San Lorenzo Isontino ( Go )
Gris Pinot Grigio 2020 ( 100%pinot grigio ) €38
Jurosa Chardonnay 2020 ( 100%chardonnay) €38
Lis Isonzo Bianco 2018 ( pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc) €48
Due Del Monte Cormons ( Go )
Friulano del Collio 2021 ( 100%friulano ) €34
Malvasia del Collio 2020 (100% malvasia ) €34
Formentini San Floriano Del Collio ( Go )
Ribolla Gialla Del Collio 2022 ( 100%ribolla gialla ) €23
Klanjscek Oslavia ( Go ):
Riesling Italico del Collio 2017 ( 100%riesling italico ) €45
Damijan Podversic Gorizia
Nekaj 2018 ( accurata selezione di solo uve tocai ) €56
Kaplsa bianco 2016 ( selezione di tocai,malvasia,chardonnay ) €56
Kaplsa bianco 2017 ( selezione di tocai,malvasia,chardonnay ) €56
Kaplsa bianco 2018 ( selezione di tocai,malvasia,chardonnay ) €56
Castellada Oslavia (Go)
Vino Bianco Collio Doc Friulano 2017 ( accurata selezione di solo uve tocai) €45
Vino Bianco Collio Doc Della Castellada 2017 ( 50%pinot grigio 30%chardonnay 20%sauvignon) €45
Vino Bianco Collio Doc Pinot Grigio 2017 ( accurata selezione di solo uve pinot grigio) €45
Veneto:
Pieropan Soave ( Vr )
Soave Classico 2023 ( 100%garganega ) €24
Soave Classico Riserva La Rocca 2022 ( 100%garganega ) €48
Cornelia Tessari Montforte D’alpone ( Vr )
Soave Classico Bine Longhe 2020 ( 100%garganega ) €26
Corte Moschina Ronca’ ( Vr )
Soave Classico Roncatae 2022 ( 100%garganega ) €23
Soave Classico Riserva I Tarai 2021 ( 100%garganega ) €32
Emilia Romagna:
La Stoppa Rivergaro ( Pc )
Ageno La Stoppa 2015 ( 90%malvasia di candia 10%ortrugo e trebbiano ) €55
Palazzo Di Varignana Castel Sanpietroterme( Bo )
Rubicone Chardonnay 2021 ( 100%chardonnay ) €26
Braschi Mercato Saraceno ( Fc )
Famoso del Rubicone Montesasso 2021 ( 100%albana di Romagna ) €21
Toscana:
Il Colombaio Di Santa Chiara San Gimignano ( Si )
Vernaccia di San Gimignano 2023 ( 100%vernaccia ) €22
Tenuta Montenidoli San Gimignano ( Si )
Vernaccia di San Gimignano Fiore 2021 ( 100%vernaccia ) €36
Castellari Giglio Campese ( Gr )
Ansonica Calzo della Vigna 2018 ( 100%ansonica ) €48
Podere Pellicciano Castagneto Carducci ( Li )
Biondo Toscana Bianco 2022 ( 100%vermentino ) €23
Podere Fortuna Scarperia ( Fi )
Greto Alla Macchia 2019 ( 100%CHARDONNAY ) €32
Marche:
Tenuta Di Giulia Cupramontana ( An )
Verdicchio Il Grottesco 2020 ( 100%verdicchio ) €28
Villa Bucci Ostra Vetere ( An)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bucci 2020 ( 100%verdicchio) €58
Andrea Felici Apiro ( Mc )
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2023 ( 100%verdicchio ) €26
Campanelli San Paolo Di Jesi ( An )
Verdicchio dei Castelli di Jesi San Michele 2023 ( 100%verdicchio ) €26
Umbria:
Castello Della Sala Antinori Ficulle ( Tr )
Bramito della Sala 2023 ( 100%chardonnay ) €32
Cervaro della Sala ( 100% chardonnay ) €78
Muffato della Sala ( 100% chardonnay ) 0,50lt. €55
Lazio:
Tenuta La Pazzaglia Castiglione In Teverina ( Vt )
Poggio Triale Grechetto 2018 ( 100%grechetto ) €42
Poggio Triale Grechetto 2019 ( 100%grechetto ) €40
Poggio Triale Grechetto 2020 ( 100%grechetto ) €38
Abruzzo:
Emidio Pepe Torano Nuovo ( Te)
Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2018 ( 100% trebbiano ) €55
Puglia:
Tenuta Santa Lucia Andria ( Bt )
Rosato Fior di Ribes 2023 ( 90%bombino nero, 10%nero di troia ) €21
Campania:
Quintodecimo Mirabella Eclamo ( Av)
Fiano di Avellino EXULTET 2021 ( 100% fiano ) €48
Falanghina VIA DEL CAMPO 2021 ( 100% falanghina ) €48
Greco di Tufo GIALLO D’ARLES 2021 ( 100% greco) €48
Cenatiempo Isola Di Ischia ( Na )
Biancolella Kalimera Ischia 2020 ( 100% biancolella ) €38
Tenuta San Francesco Tramonti ( Sa )
Costa d’Amalfi Tramonti Bianco 2023 ( 40% falangina 40% biancolella 20% pepella ) €23
Costa d’Amalfi Rosato 2023 ( 80%tintore 10% aglianico 10% piedirosso) €23
Scala Fenicia Capri ( Na )
Capri Bianco 2020 ( 50% greco 30% biancolella 20% falanghina ) €35
Sardegna:
Tenute Castiadas Berchidda ( Ot )
Praidis Vermentino di Sardegna 2023 (100%vermentino ) €23
Capichera Arzachena ( Ss )
Isola Dei Nuraghi Vermentino di Sardegna 2023 (100%vermentino ) €5
Sicilia:
Crasa Src Randazzo ( Ct )
Crasa Src Etna Bianco 2022 ( carriccante e altri vitigni autoctoni) €42
Crasa Src Etna Rosato 2022 (nerello mascalese, minnella, carricante, nerello cappuccio) €36
Graci Passopisciaro ( Ct )
Etna Bianco 2022 (85% carriccante 15% catarratto) €35
Tenuta Di Castellaro Lipari ( Me )
Castellaro Pomice Bianco 2022 ( 60%malvasia delle lipari, 30 %carricante 10% altri vitigni autoctoni) €34
Castellaro Rosa Caolino 2023 ( 60% corino, 30% nero d’avola 10% altri vitigni autoctoni) €32
Enotrio Randazzo ( Ct )
Dissonante Etna 2022 ( 100% traminer aromatico ) €29
Iddu Bianco Etna 2022 ( 100% carricante ) €31
Rosato dell’ Etna 2022 ( 100% nerello mascalese ) €29
Hibiscus Ustica ( Pa)
Zibibbo Secco Grotta dell’Oro 2022 ( 100% zibibbo ) €32
L’Isola Bianco 2022 ( cataratto, inzolia ) €32
I Nostri Vini Rossi Italiani
Piemonte:
Cantina Mascarello Giuseppe Monchiero ( Cn )
Mascarello Barbera 2019 ( 100% barbera ) €75
Mascarello Barolo Monprivato 2018 ( 100% nebbiolo ) €280
Az. Agricola Voerzio Roberto Morra ( Cn )
Voerzio Barolo Comune de La Morra 2015 ( 100% nebbiolo ) €175
Scarzello Giorgio Barolo ( Cn )
Scarzello Barolo Comune Boschetti 2015 ( 100% nebbiolo ) €105
Scarzello Barolo Comune Sarmassa Vigna Merenda 2013 ( 100% nebbiolo ) €105
Marinacci Manuel Rocco Seno D’elvio ( Cn )
Marinacci Barbaresco sup. 2018 ( 100%barbaresco ) €42
Alto Adige:
Franz Hass Montagna ( Bz )
Franz Hass Pinot Nero 2021 (100% pinot nero ) € 38
Franz Hass Pinot Nero Riserva Ponkler 2015 Magnum (100% pinot nero ) € 210
Sardegna:
Cantina Argiolas Sardiana ( Su )
Argiolas Turriga 2008 ( Cannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia Nera ) €175
Veneto:
Az. Agricola Quintarelli Giuseppe Negrar Di Valpolicella ( Vr )
Quintarelli Amarone della Valpolicella 2013 ( vigneti centenari di proprieta ) €350
Quintarelli Recioto della Valpolicella 2007 A Roberto ( vigneti centenari di proprieta ) €350
Quintarelli Ripasso della Valpolicella 2012 ( corvina rondinella cabernet ) MAGNUM €240
Cantina Aldrighetti Marano Di Valpolicella ( Vr )
Aldrighetti Amarone della Valpolicella 2012 ( corvina, corvinone, rondinella ) €76
Az. Agricola Ca’ Rugate Montecchia Di Crosara ( Vr )
Ca Rugate Ripasso della Valpolicella 2021 (45% corvina 40%corvinone 15%rondinella ) €26
Ca’ Rugate Amarone della Valpolicella 2017 ( corvina, corvinone, rondinella ) €95
Emilia Romagna:
Balia Di Zola Modigliana ( Fc )
Il Balitore Sangiovese sup 2022 ( 100%sangiovese ) €23
Cantine Ceci Torrile ( Pr )
Lambrusco Otello Ceci ( 100%lambrusco ) €21
Friuli Venezia Giulia:
Livio Felluga Corno Di Rosazzo (Ud )
Livio Felluga Terre di Rosazzo Riserva 2018 ( friulano, pinot bianco, sauvignon) €98
Toscana:
Marchesi Antinori Bargino (Fi )
Antinori Solaia 2003 ( cabernet sauvignon cabernet franc sangiovese ) €480
Antinori Tignanelo 2010 ( cabernet sauvignon cabernet franc sangiovese ) MAGNUM €380
Antinori Tignanelo 2011 ( cabernet sauvignon cabernet franc sangiovese ) MAGNUM €350
Biondi-Santi Montalcino (Si )
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2006 ( 100%sangiovese ) €370
Ornellaia Bolgheri ( Li )
Tenute dell’Ornellaia 20 ED 2005 ( 51%cabernet sauvignon 27%merlot 18%cabernet franc 4%petit verdot ) €480
Tenuta San Guido Bolgheri (Li )
Tenuta San Guido Sassicaia 2018 ( 85%cabernet sauvignon 15%cabernet franc) €400
Tenuta San Guido Sassicaia 2019 ( 85%cabernet sauvignon 15%cabernet franc) €350
Caccia Al Piano Carducci (Li )
Caccia al Piano Bolgheri Rosso 2013 ( cabernet sauvignon cabernet franc ) MAGNUM €95
Torre A Cona Rignano Sull’arno (Fi )
Chianti Fattorie Torre a Cona ( sangiovese e altri vitigni ) MAGNUM €95
La Nostra Selezione dall’estero
Loira ( Francia ) Thibaut Henriot
Chenin Blanc Cuveé Jojo 2019 ( 100% chenin blanc ) €32
Cormeray ( Francia ) Domaine De Montcy
Cheverny Blanc Ligere 2020 ( 80%sauvignon 20%chardonnay ) €48
Oggau ( Austria ) Gut Oggau
Got Ouggau Thimotheus 2018 ( 100%chardonnay ) € 75
Bordeaux ( Francia ) Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan Blanc 2019 Petit Haut Lafitte ( Sauvignon Blanc, Sémillon ) €70
Sauternes ( Francia ) Chateau D’yquem
Chateau d’ Yquem 1996 ( semillon, sauvignon blanc ) €950
Chablis ( Francia ) Domaine Roland Lavantureaux
Chablis 1er Cru Vau De Vey 2018 ( 100%chardonnay ) €70
Chateauneuf Du Pape ( Francia ) Domaine Feraud Et Fils
Le Petit Plaisir Blanc 2022 ( 60% clairette rose 30%muscat 10%grenache ) €27
Loira ( Francia ) Domaine Delaporte
Sancerre Blanc Silex 2021 ( 100% sauvignon ) €42
Chablis ( Francia ) Domaine Bussy
Chablis 1er Cru Vaillons 2020 ( 100%chardonnay ) €49
Mosella ( Germania ) Achim Molitor
Molitor Riesling 2002 ( 100% riesling ) €75